Légumes

Oignon grelot

Informations produit

L’oignon saucier ou oignon grelot est un oignon de plus petite taille, très doux et savoureux qui ne manquera pas
de vous séduire…

Conseils

Comment le conserver ?

Il se conserve bien dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière.

Comment le consommer ?

En cuisine, il se consomme comme légume ou comme condiment, mais il est indigeste lorsqu’on le mange cru. Grâce à sa petite taille, il peut s’utiliser tel quel une fois épluché ou coupé en lamelles. L’oignon saucier préfère les cuissons lentes car il est exceptionnel confit, gratiné, ou caramélisé… en accompagnement de vos viandes et de vos poissons.

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Suggestions d’accompagnement

Ce produit se mariera à merveille avec ceux-ci-dessous :

Recettes

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Dans un wok (ou une poêle), faites chauffer l'huile pour wok puis ajouter le poivrons et [...] Lire la suite

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(Aucun avis)

Trempez les champignons dans 1 saladier d'eau bouillante. [...] Lire la suite

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(Aucun avis)

Pelez et hachez les oignons. Nettoyez la carotte et le poireau. Faites fondre les oigno [...] Lire la suite

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(Aucun avis)

La veille, faites tremper les pois chiches et les lentilles. Dans une grande casserole [...] Lire la suite

  • 8 pers.
  • 15 min.
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(Aucun avis)

Épluchez le blanc de blettes, coupez-les en petits morceaux et faites-les blanchir. Da [...] Lire la suite

  • 15 min.
  • 20 min.
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(Aucun avis)

Épluchez la carotte et l’oignon, coupez en petits dés. Faites chauffer l’huile dans un [...] Lire la suite

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