Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Dos de cabillaud façon ''chili''

Dos de cabillaud façon ''chili''
Dos de cabillaud façon ''chili''
Plat

Dos de cabillaud façon ''chili''

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 800 g de dos de cabillaud
- 1 c. à s. de graines de pavot
- Huile d’olive
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 oignon
- 1 petite boite de pulpe de tomate
- 1 à 3 c. à c. de purée de piment
- 1 bouquet de persil

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

Hachez l’oignon et faites le revenir dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive sans le faire dorer. Ajoutez la pulpe de tomate et la purée de piment. Laissez réduire doucement 5 à 10 min.

Égouttez les haricots rouges et ajoutez-les dans la casserole. Faites mijoter, couvert à feu très doux pendant encore 10 min puis gardez au chaud.

Découpez le cabillaud en pavés et saisissez-les sur une plancha très chaude pendant 3 à 4 min sur chaque face tout en les saupoudrant de fleur de sel et de graines de pavot.

Servez très chaud avec les haricots rouges et un peu de persil haché.

Bon appétit !

Hachez l’oignon et faites le revenir dans 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive sans le faire dorer. Ajoutez la pulpe de tomate et la purée de piment. Laissez réduire doucement 5 à 10 min.

Égouttez les haricots rouges et ajoutez-les dans la casserole. Faites mijoter, couvert à feu très doux pendant encore 10 min puis gardez au chaud.

Découpez le cabillaud en pavés et saisissez-les sur une plancha très chaude pendant 3 à 4 min sur chaque face tout en les saupoudrant de fleur de sel et de graines de pavot.

Servez très chaud avec les haricots rouges et un peu de persil haché.

Bon appétit !

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oignon jaune

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Tomate à farcir

Produit

Cabillaud

Produit

Piment blanc - Piment vert

Produit

Oignon grelot

Produit

Tomate Kumato

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Oie farcie aux pommes

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

2h

Recette

Sole pochée au bouillon façon pot-au-feu

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Soupe de carottes et patates douces à l'orientale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

riz gluant noix de coco et mangue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

1h30

Temps de cuisson

30

Recette

Tajine d'agneau aux gombos

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Rôti de porc farci aux olives

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

1h

Recette

Parmentier Butternut

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Omelette roulée au comté et cresson

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Carrelets rôtis au beurre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min