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- 2 avocats bien mûrs
- 3 tomates bien mûres
- 1 oignon jaune, rouge ou blanc
- 1 citron jaune ou 2 petits citrons verts
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- 1 c. à s. de crème fraîche
- 6 gouttes de Tabasco
- Sel, poivre du moulin
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Notre astuce
Pour éviter que le Guacamole ne s’oxyde posez le noyau de l’avocat au centre de la purée. Recouvrez d’un film plastique et conservez-le au frais. Otez le noyau avant de servir.
6 personnes
Préparation 15 min.
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Pour éviter que le Guacamole ne s’oxyde posez le noyau de l’avocat au centre de la purée. Recouvrez d’un film plastique et conservez-le au frais. Otez le noyau avant de servir.
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