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Dessert

Tartelettes fines à l'abricot, miel et romarin

Tartelettes fines à l'abricot, miel et romarin
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Dessert

Tartelettes fines à l'abricot, miel et romarin

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi
- 8 abricots
- 3 c. à s. de miel
- 1 jaune d’oeuf
- 4 c. à s.de noisettes concassées
- 1 branche de romarin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

  • Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7).

 

  • Étalez la pâte et formez 4 ronds avec un emporte-pièce.

 

  • Placez ces fonds de tarte sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.

 

  • Sur chaque rond de pâte, étalez le jaune d’oeuf avec un pinceau.

 

  • Lavez les abricots et coupez-les en deux pour les dénoyauter. Coupez-les en fins quartiers et disposez-les sur la pâte en rosace.

 

  • Versez le miel sur les abricots et parsemez de romarin émietté et de noisettes concassées.

 

  • Enfournez pour 20 à 25 min jusqu’à caraméliser légèrement les abricots.

 

Dégustez !

  • Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7).

 

  • Étalez la pâte et formez 4 ronds avec un emporte-pièce.

 

  • Placez ces fonds de tarte sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.

 

  • Sur chaque rond de pâte, étalez le jaune d’oeuf avec un pinceau.

 

  • Lavez les abricots et coupez-les en deux pour les dénoyauter. Coupez-les en fins quartiers et disposez-les sur la pâte en rosace.

 

  • Versez le miel sur les abricots et parsemez de romarin émietté et de noisettes concassées.

 

  • Enfournez pour 20 à 25 min jusqu’à caraméliser légèrement les abricots.

 

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