Fromages de vache, de chèvre, de brebis

Mozzarella Bufala

Informations produit

La mozzarella bufala est une pâte pressée, filée, fraîche et n’est recouverte d’aucune croûte.
Elle est fabriquée avec du lait de bufflonnes. Elle est très riche en calcium et protéines.

Conseils

COMMENT LA CONSERVER ?

Conservez la mozzarella au frais dans son emballage. Une fois le sachet ouvert, laissez la mozzarella dans son jus pour éviter qu’elle ne se dessèche et consommez-la dans les 48 heures.

COMMENT LA CUISINER ?

La mozzarella bufala est un fromage d’accompagnement en raison de sa saveur effacée. Elle se déguste crue ou cuite, en salade ou dans les pizzas ou avec des pâtes ou en gratins.

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