Conseils

Comment le conserver

2 semaines à température idéale : 12 à 15°c.

Comment le cuisiner

A la coque, au plat, mollet, en omelette, dur… On le retrouve dans les préparations de nombreuses recettes de cuisine.

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Suggestions d’accompagnement

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Faites ramollir la gélatine dans l’eau froide. Faites fondre le chocolat blanc au bain-ma [...] Lire la suite

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*Appellation d'Origine Protégée

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Soit 7€45 le kg
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