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Dessert

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux
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Dessert

Clafoutis aux clémentines et aux pruneaux

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Ingrédients

Ingrédients

- 6 œufs
- 140 g de farine
- 100 g de sucre
- 70 g de crème fraîche liquide
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de clémentines
- 200 g de pruneaux dénoyautés
- 1 pincée de sel

Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez déposer sur votre clafoutis 1 cuillère de crème épaisse.

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 45 min.

Cuisson 45 min.

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).

Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la farine avec le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs un par un, puis le lait et la crème.

Mélangez bien entre chaque ingrédient.

Dans un plat beurré, disposez les pruneaux coupés en morceaux et les mandarines en quartiers. Versez la préparation dessus.

Enfournez. Servez tiède ou froid.

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).

Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la farine avec le sel, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les œufs un par un, puis le lait et la crème.

Mélangez bien entre chaque ingrédient.

Dans un plat beurré, disposez les pruneaux coupés en morceaux et les mandarines en quartiers. Versez la préparation dessus.

Enfournez. Servez tiède ou froid.

Notre astuce

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Vous pouvez déposer sur votre clafoutis 1 cuillère de crème épaisse.

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