Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Courgettes farcies au Rove des Garrigues

Courgettes farcies au Rove des Garrigues
Courgettes farcies au Rove des Garrigues
Plat

Courgettes farcies au Rove des Garrigues

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de Rove des Garrigues
- 1 œuf
- 8 courgettes rondes
- 2 gousses d’ail
- 6 branches de persil
- 2 oignons
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Sel, poivre
- Huile d’olive
- 1 c. à s. de crème fraîche épaisse

Notre astuce

Notre astuce

Ce fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre du Rove. Elles broutent des herbes fortement aromatiques comme le thym, la lavande ou le romarin, ce qui donne à ce fromage un goût délicieux.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 25 min.

Cuisson 25 min.

  • Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

 

  • Portez une marmite d’eau à ébullition et faites cuire les courgettes 5 minutes (elles doivent rester fermes).

 

  • Égouttez les courgettes et ôtez les chapeaux.

 

  • Évidez l’intérieur à l’aide d’une petite cuillère. Réservez la pulpe ainsi que les courgettes évidées.

 

  • Épluchez les oignons et coupez-les grossièrement.

 

  • Dans le bol d’un mixeur, rassemblez les oignons, la moitié de la pulpe des courgettes, le Rove des Garrigues, l’ail, l’œuf, 1 c. à s. de crème fraîche, la menthe et le persil.

 

  • Mixez le tout et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.

 

  • À l’aide d’une petite cuillère, garnissez les courgettes de cette préparation et rajoutez les chapeaux avant d’enfournez 20 min.
  • Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

 

  • Portez une marmite d’eau à ébullition et faites cuire les courgettes 5 minutes (elles doivent rester fermes).

 

  • Égouttez les courgettes et ôtez les chapeaux.

 

  • Évidez l’intérieur à l’aide d’une petite cuillère. Réservez la pulpe ainsi que les courgettes évidées.

 

  • Épluchez les oignons et coupez-les grossièrement.

 

  • Dans le bol d’un mixeur, rassemblez les oignons, la moitié de la pulpe des courgettes, le Rove des Garrigues, l’ail, l’œuf, 1 c. à s. de crème fraîche, la menthe et le persil.

 

  • Mixez le tout et rectifiez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.

 

  • À l’aide d’une petite cuillère, garnissez les courgettes de cette préparation et rajoutez les chapeaux avant d’enfournez 20 min.
Notre astuce

Notre astuce

Ce fromage est fabriqué à partir de lait de chèvre du Rove. Elles broutent des herbes fortement aromatiques comme le thym, la lavande ou le romarin, ce qui donne à ce fromage un goût délicieux.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Crème fraîche

Produit

Courgette

Produit

Huile d'olive

Produit

Oignon jaune

Produit

Menthe

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Filet mignon sauce Epoisses

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Kalops

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

90 min.

Recette

Pancakes aux poireaux et aux herbes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

3 min.

Recette

Endives roulées au jambon et aux marrons

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Purée de céleri-rave et pomme verte

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Bar entier aux zestes d'orange

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Velouté de carottes et navets à la Tête de Moine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Avocado toast et oeuf mollet

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

6 min

Recette

Omelette aux épinards et au chèvre

Nombre de personne

3 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

5 min.