Ingrédients

- 1 rouleau de pâte brisée
- 5 pommes Chanteclerc
- 15 cl de crème
- 120 g de sucre en poudre
- 1 œuf

Préparation

Disposez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Réservez au frais.

Pelez les pommes, coupez-les en deux, enlevez le cœur puis tranchez-les en fines lamelles.

Disposez harmonieusement les pommes sur le fond de tarte.

Battez l’œuf, la crème et le sucre ensemble, versez la préparation sur la tarte.

Faites cuire dans un four chaud (170°C) pendant environ 45 min.

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