Entrée

Salade au confit de canard, pommes, clémentines

Ingrédients

- 1 salade (batavia, laitue...)
- 200 g de confit de canard découpé
- 3 clémentines
- 2 pommes
- 3 c. à s. d' huile d'olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- Ciboulette
- Sel, poivre

Préparation

Lavez et essorez la salade.

Pelez les pommes, enlevez le coeur ainsi que les pépins et coupez-les en dés.

Épluchez les clémentines et détaillez-les en quartiers.

Mettez la salade, les dés de pommes et les quartiers de clémentines dans un saladier.

Terminez par les morceaux de confit de canard.

Saupoudrez de ciboulette ciselée.

Dans un bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, sel et poivre.

Avec une fourchette, remuez vigoureusement.

Au moment de servir, versez la vinaigrette sur la salade et mélangez.

Avis & notes

Déposer un commentaire
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Votre note*
Titre de votre commentaire
Votre commentaire en détail
 
Veuillez renseigner le captcha
Champ obligatoire*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.