Astuce

Des idées pour réaliser des confitures maison !

Retrouvez dans nos magasins Grand Frais des fruits sélectionnés sur-mesure pour réaliser vos confitures. Des recettes idéales à faire en famille !

Retrouvez ici l'ensemble des recettes de confitures élaborées par votre primeur :

- confiture de tamarin
- confiture d'abricots aux fruits de la passion
- confiture de tamarillos au poivre de sechuan
- confiture framboises violette
- confiture fraises rhubarbe vinaigre balsamique
- confiture à la rhubarbe et aux abricots secs
- chutney de tomates vertes
- confit de melon goût calisson

Grand Frais vous délivre ses conseils pour des associations de saveurs encore plus gourmandes !

La framboise s'associe parfaitement aux herbes aromatiques (menthe, verveine), aux fruits exotiques (litchi, fruit de la passion) et aux notes florales (rose, violette)

L'abricot avec des herbes aromatiques (romarin, lavande, verveine), des fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), des épices (amande fraîche, pistache) ou du poisson (thon)

La fraise avec des herbes aromatiques (menthe, basilic), d'autres fruits (citron, pêche, banane Frécinette), des épices (poivre), des fleurs (jasmin en thé) ou du fromage (parmesan)

La cerise avec des fruits exotiques (gingembre), des épices (badiane) ou du fromage (de brebis)

La prune Reine-Claude avec des herbes aromatiques (romarin), des fruits exotiques (gingembre) ou des épices (cannelle, girofle, vanille)

DOSSIER - Un partenariat très gourmand !

LA RECETTE DU MOIS : NOVEMBRE

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