Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.
Pour obtenir un bon jambon de Bayonne, Jean-Ronan nous partage l’importance d’une salaison parfaite. Un juste équilibre entre le « trop » et le « peu », qui souligne une nouvelle fois la beauté et l’importance du geste.
Saviez-vous que les légumes pouvaient se cultiver dans le sable ? Dans cette épisode, Christophe, Maraîcher à Bretteville-Sur-Ay, nous partage les bénéfices de cette culture peu commune.
Connaissez-vous le geste indispensable pour réaliser une praline d’exception ? Dans cet épisode, Fabrice, confiseur à Estillac, nous partage les coulisses de sa fabrication artisanale.
Matthieu nous emmène dans les coulisses de la fabrication des saucisses de Morteau. Il nous livre le savoir-faire pour un fumage parfait, au bon goût de terroir !
