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Dans cet épisode, Hélène, maraîchère en Eure-et-Loir, nous emmène dans les coulisses de son exploitation. Découvrez les secrets de production et de récolte de l'asperge, un légume délicat et surtout ultra-frais !
Dans cet épisode, partez à la rencontre de Marie, fromagère et productrice de Langres AOP dans une exploitation familiale. De la prairie à l’assiette, aucun détail n’est laissé au hasard pour réaliser ce fromage au goût unique.
Direction l’ouest de la France, plus précisément à Neuil-les-Aubiers pour rencontrer Alexandre, éleveur de brebis dans une exploitation familiale. Il nous partage l’amour et le soin apporté à son troupeau, avec un élevage typique de sa région : la brebis rouge de l’ouest.
Dans cet épisode, partez à la rencontre de Sonia, productrice d’Aligot dans une coopérative fromagère à Laguiole. Elle nous partage ici sa passion du produit et nous livre tous les secrets pour un Aligot gourmand et réussi !
