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Épisode 69
 

Confectionner des chocolats nécessite un savoir-faire chocolatier pralinier unique...

Le chocolat
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Découvrez Le chocolat

Reséchées, torréfiées et broyées par les fabricants de chocolat, elles donnent une pâte naturelle à forte teneur en beurre de cacao.

 
Épisode 68
 

L'entreprise familiale d'Anne-Marie, Benoit et leurs fils, a à cœur de tout réaliser dans le respect des traditions ancestrales...

 

Saint-Maure de Tourraine AOP
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Épisode 67
 

Installée en Bretagne depuis 4 générations, l’entreprise familiale de Benoit produit des oignons de Roscoff AOP avec fierté et plaisir...

Les oignons de Roscoff tressés
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Épisode 66
 

Pêcheur depuis 27 ans, c'est à bord de son bateau le "Liberta Matanza" que Sébastien plonge chaque jour en hiver dans la baie de Cannes...

 

Les oursins
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