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Éleveur de vaches Salers dans le département de la Vienne, Édouard, nourrit ses vaches avec l'herbe de prairies, de trèfles et de graminées de son exploitation
Originaire d'Espagne, Florentino, s'est lancé il y a 7 ans dans la production de myrtilles en Corrèze.
Gérard, producteur de lentilles vertes AOP du Puy-en-Velay nous ouvre les portes de son exploitation où pousse ses légumineuses à flanc de colline...
Les lentilles font partie de la famille des légumineuses au même titre que les fèves, les haricots et pois (pois chiches, pois cassés, etc.)
Paysan-maraîcher de père en fils sur leur belle commune d'Arles, Jean Pascal cultive avec passion depuis plus de 30 ans des fruits et légumes gorgés de soleil et riches en saveurs.
