Ingrédients

- 1 pâte feuilletée
- 900 g de pommes de terre
- 50 g de jambon fumé
- 10 cl de crème liquide
- 250 g de saint-nectaire
- 2 gousses d'ail
- Persil
- Sel, poivre

Préparation

Faites cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20 min dans l’eau salée.

Egouttez-les, pelez-les et coupez-les en rondelles.

Préchauffez le four à 200°.

Beurrez un moule à manqué (26 cm de diamètre) et déposez la moitié des rondelles de pommes de terre en alternant avec les tranches de jambon fumé coupées en lamelles.

Salez et poivrez.

Taillez le fromage en lamelles et disposez-les dessus.

Répartissez le reste des rondelles de pommes de terre, parsemez d'ail écrasé, de persil haché, de sel et de poivre. Versez la crème sur le tout. Recouvrez avec la pâte feuilletée.

Enfournez pendant 30 min.

Avis & notes

Déposer un commentaire
Bonnes pratiques

Les commentaires vous permettent de donner votre appréciation, avis ou recommandation sur les recettes après les avoir faites ou goûtées. Merci d’éviter les commentaires à caractère injurieux, n’ayant pas d‘intérêt pour la communauté de type « ça n’a pas l’air bon », « je n’aime pas tel produit » etc. Toutes les suggestions d’amélioration sont les bienvenues. Pour information, tous les commentaires déposés sont relus avant d’être publiés. Merci pour votre partage et bonne rédaction !

Votre note*
Titre de votre commentaire
Votre commentaire en détail
 
Veuillez renseigner le captcha
Champ obligatoire*

Merci !

Votre commentaire a bien été pris en compte.
Vous serez alerté de la validation et publication de votre commentaire par mail dans un délai de 72H environ.