Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Sauté de veau aux pommes de terre

Sauté de veau aux pommes de terre
Sauté de veau aux pommes de terre
Plat

Sauté de veau aux pommes de terre

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 750 g de morceaux pour sauté de veau
- 1 boîte de concentré de tomates
- 6 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 c. à c. de sucre en poudre
- 2 c. à s. de farine
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Olives vertes
- Champignons entiers

Préparation

Nombre de personne

3 personnes

Préparation 30 min.

Préparation 30 min.

Cuisson 35 min.

Cuisson 35 min.

  • Mettez l'huile d'olive dans un faitout, rajoutez l'oignon coupé en petit morceaux ainsi que les morceaux de veaux.

 

  • Ajoutez la farine. Incorporez le concentré de tomates et recouvrez le tout d'eau.

 

  • Couvrez et laissez cuire 15 min à feu moyen.

 

  • Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux puis rajoutez-les.

 

  • A la fin des 15 min, rajoutez les olives vertes, le sucre et la boîte de champignon et poursuivez la cuisson 20 min (n'hésitez pas à mettre de l'eau suivant vos goûts pour l'onctuosité de la sauce).

 

  • Poivrez, salez.

 

A servir avec* : 

  • Un vin rouge Saint Nicolas de Bourgeuil 
  • Un vin rouge Saint Emilion Grand Cru 
  • Un vin rouge Côtes de Brouilly 

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

  • Mettez l'huile d'olive dans un faitout, rajoutez l'oignon coupé en petit morceaux ainsi que les morceaux de veaux.

 

  • Ajoutez la farine. Incorporez le concentré de tomates et recouvrez le tout d'eau.

 

  • Couvrez et laissez cuire 15 min à feu moyen.

 

  • Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux puis rajoutez-les.

 

  • A la fin des 15 min, rajoutez les olives vertes, le sucre et la boîte de champignon et poursuivez la cuisson 20 min (n'hésitez pas à mettre de l'eau suivant vos goûts pour l'onctuosité de la sauce).

 

  • Poivrez, salez.

 

A servir avec* : 

  • Un vin rouge Saint Nicolas de Bourgeuil 
  • Un vin rouge Saint Emilion Grand Cru 
  • Un vin rouge Côtes de Brouilly 

 

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Pomme de terre Delicatesse

Produit

Pomme de terre Bintje

Produit

Veau

Produit

Oignon jaune

Produit

Tomate Kumato

Produit

Oignon grelot

Produit

Pomme de terre Amandine

Produit

Tomate à farcir

Produit

Champignon géant

Produit

Oignon rosé de Roscoff

Produit

Pomme de terre

Produit

Champignons des bois

Produit

Pomme de terre Blue Belle

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Soupe de daurade aux légumes de saison

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

20 min

Recette

Truite aux raisins Italia

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Gratin de polenta au Comté

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Risotto à la milanaise

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Gratin de ravioles au Saint-Marcellin

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Rôti de boeuf à l'oignon caramélisé

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Gratin de pommes de terre aux fruits secs

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Sole pochée au bouillon façon pot-au-feu

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Épaule d'agneau confite aux fruits secs

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h30