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NOS ACTUS

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Nos actus par rayon

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Il est délicieux, ce pâté en croûte Richelieu !

Depuis des années, cette entrée à la fois gourmande...

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La terrine de foie gras cru, star des fêtes, dans son plat en Porcelaine !

Vous le connaissez entier, en bloc ou cuit au torchon, le foie gras est...

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La pintade fermière, qu'est-ce que c'est tendre !

Cette volaille originale se cuisine à toutes les sauces !...

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Réchauffez vos soirées avec notre sélection de charcuteries pour raclette !

Avec les soirées fraîches qui s'installent, rien de tel...

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La marinade pour sublimer vos barbecues !

Pour une viande bien tendre, au goût savoureux et juteux et avec...

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La charcuterie, l’inconditionnel d’un bel apéro ensoleillé !

Les beaux jours sont de retour ! Quoi de mieux qu’un délicieux...

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La surprise du gril : le gigot d'agneau !

L'invité surprise du gril !  Là on va vous surprendre...

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Des plateaux plancha tout prêts pour des grillades réussies !

Pour les amoureux de la plancha, nos plateaux vous promettent une expérience...

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Pour une Saint-Patrick entre potes à la maison, votre boucher a des idées !

La St-Patrick, c’est le dimanche 17 mars, et nous on vous propose...

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Pas de doute, c'est le moment d'une bonne choucroute !

Ne vous prenez pas le chou, mangez-le !   1 kg de chou cuisiné...

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La chandeleur, avec des crêpes salées, c’est toujours meilleur !

À vos poêle, prêts, garnissez !     Pour...

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Le trèfle des rois est au rayon boucherie !

C’est l’épiphanie et donc l’heure de tirer les...

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Des volailles d'exception à Noël

Votre artisan boucher DESPI a sélectionné ses volailles...

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À chacun son foie gras !

Pour les fêtes de fin d’année, la tradition et les...

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La volaille festive : l'une des stars de Noël

Pour les fêtes, chacun ses préférences… mais...

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Choisissez un plat de caractère avec le gibier !

Et si vous choisissiez de mettre un goût plus prononcé à...

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Les astuces de maître pour la cuisson du magret

Les astuces de maître pour une cuisson du magret maîtrisée...

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C'est du tout cru !

Jamais de raclette sans un beau plateau de charcuterie !    La...

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Au four ou à la cocotte ?

Envie d'un bon rôti de bœuf pour le repas du dimanche...

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Plusieurs chipolatas saveurs à découvrir au rayon boucherie !

C’est la saison du barbecue, et votre boucher il a plein de chipolatas...

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Donuts de viande, cordons bleus… régalez vos enfants !

Pas toujours simple de cuisiner pour vos enfants ? Despi le Boucher...

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Connaissez-vous bien l'agneau ?

On sait que vous aimez l'agneau, mais le connaissez-vous bien ?    Qu'est-ce...

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Faites votre stage chez votre boucher !

Faites votre stage chez votre boucher !     Vous connaissez...

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C'est l'heure du boudin au rayon Boucherie !

C'est l'heure du boudin au rayon Boucherie !    Notre...

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Comment sublimer votre viande blanche cuite au four ?

Nos conseils pour une viande blanche tendre et juteuse !    La...

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Comment cuisiner le veau ?

Le veau est une viande blanche de qualité que l’on reconnaît...

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Des viandes d'exception chez votre boucher

Avec Despi le Boucher*, partez à la découverte des viandes...

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Découvrez les boulettes de bœuf déjà assaisonnées !

À la découverte de la boulette !   Vous êtes...

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La cuisson parfaite d’un rôti !

Un repas de famille ? Une soirée entre amis ? Le rôti s’adapte...

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On part sur un tartare ?

Pour les amateurs de viandes crues, assurez-vous tout d'abord de choisir...

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Les beaux jours riment avec barbecues !

Les beaux jours arrivent et c'est l’occasion de débuter...

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Nos astuces pour réussir vos plats mijotés

Pour parfumer votre cuisine et oublier la grisaille hivernale, optez pour...

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À chacun sa paupiette !

La paupiette est une tranche de viande fine recouverte d'une farce...

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